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MERI☆(大阪府在住)

Author:MERI☆(大阪府在住)
散歩嫌いで臆病なトイプーパティ
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ごま油大好き必見!うまキャベツ♪

我が家からいつもごま油とにんにくのいい香りがする

・・・とご近所から言われるほどだいのごま油好きデス♪

以前焼き肉屋さんに行った時に頼んだキャベツのおいしいこと

塩味でごま油がかかっててめちゃおいしい♪

これって家で作れるかも~と我が家に帰って

調理師の免許を持つ(今は持ってるだけ~)とレッツチャレンジ

できました~できました~うまキャベツ

これをごま油好きのお友達数人に教えたら大好評

の友達が泊まりに来た時に作ってあげたら

「キャベツでごはんが食べれる~」と感動してくれて

レシピ書いて帰りました

確かに我が家はこれ作るとキャベツ半玉ぺろっと食べます♪

レシピってたいそうなもんじゃあございませんが

では家政婦パティさんに紹介してもらいましょう♪

P1020759.jpg

こちらがうまキャベツ見てくれは悪いデスガ・・・

P1020523.jpg

①キャベツはざく切りにして洗って水切り。

②大きめのボールに下記材料を入れよく混ぜておく。

 ≪ごま油 うまみ調味料(我が家は○の素) 塩 ごま≫
  
すべてお好みで適量デス。いい加減でごめんなさい

③ ②に①のキャベツを入れ、手で混ぜる。

手が汚れますがやっぱり手で・・・

味見して塩加減、ごま油の量をお好みで調節してください♪

こりゃあ料理って言えないんですけどね~

ちなみに出し巻きたまごも我が家はごま油で焼きます。

亡き祖母がごま油で焼いていたので母も私も。きっと娘も・・・

これも人気での友達からビビンバたまご焼きと命名され

リクエストされ1本お弁当に入れたことがあります♪

ぜひおためしあれ~

最後に家政婦パティさんから一言

P1020760.jpg


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